Massa
5 ovos
02 xícaras de chá de açúcar
03 xícaras de chá de farinha de trigo
200 ml de água
50 ml de suco de maracujá concentrado
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
bata os ovos inteiros com o açúcar por 5 minutos, adicione o restante dos ingredientes e deixe por mais 1 minuto para misturar bem.
Coloque a massa em uma forma alta de 30 cm untada e polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno moderado por aproximadamente 45 m.
Recheio
2 latas de leite condensado
1 lata (medida) de suco de maracujá concentrado
200 ml de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Misture os ingredientes e deixe descansar por 15 minutos.
montagem
retire do bolo da forma ainda quente, lave a forma e coloque um plástico forrando-a, corte o bolo em 3 partes iguais, coloque o fundo do bolo na forma umedeça com suco de maracujá adoçado, coloque uma camada de chantilly, pedacinhos de chocolate e metade do creme de maracujá, coloque a outra parte de bolo e repita os recheios, coloque a última parte do bolo cubra com plástico e deixe descansar 6 horas na geladeira. Retire da geladeira coloque em um prato especial
Cubra com chantilly e decore á gosto.
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